Ájúrvédikus Főzőklub

Egy tudatosan főző közösség

A KONCEPCIÓ

A Főzőklub azok számára kelt életre, akiket érdekel az Ájúrvédá holisztikus rendszere, szeretnek gyorsan, jókat főzni, kísérletezni a konyhában és nem csak egészségesebben szeretnének étkezi, de szeretnék az ételek energiáját, általuk létrehozott változásokat és folyamatokat megérteni.

A Főzőklub célja az, hogy 12 hónapon keresztül lépésről-lépésre bemutassa, megtanítsa az Ájúrvédikus táplálkozás csínját-bínját elméleti és gyakorlati szempontból egyaránt. Az Ájúrvédikus Főzőklub zárt Facebook csoportja és az élő zoom találkozók pedig alkalmat teremtenek arra, hogy interaktívvá váljon a tanulási folyamat, egymástól is inspirálódjunk, ötletet merítsünk.

Honnan tudod, hogy a Főzőklub neked való?

Neked va, ha

  • szeretnéd megérteni miért az vagy, amit megemésztesz, nem az, amit megeszel

  • hiszel abban, hogy az ételed több mint tápanyag

  • szeretnéd az ételeidet harmóniába hozni az évszakokkal, napszakokkal és a saját állapotoddal

  • szívesen tanulnál a főzésen keresztül egészségmegőrző praktikákat

  • szeretnéd megismerni melyik alapanyag milyen energiákat hordoz és milyen hatással van rád az emésztés után

  • átlátnád, hogyan hozható ki a fűszerek potenciája a legjobban

  • már vannak Ájúrvéda ismereteid, de jól jönne a támogatás, hogy receptjeidet hozzáigazítsd az Ájúrvéda alapelveihez

  • változatosabbá tennéd a táplálkozásodat, de hamar kifogysz az ötletekből

  • minden szezonális alapanyagból max két recepted van és szeretnéd bővíteni a repertoárodat

  • szívesen lennél egy közösség része, ahol kérdezni, inspirálódni, ötletelni lehet

Nem neked szól, ha:

  • Alap szinten sem vagy jártas a konyhában, mert ez a klub alap szinten főzni tudóknak szól most.

  • Nem szeretsz főzni és a són, borson kívül más fűszert nem szívesen fogyasztasz.

  • Nem tudsz/akarsz időt szánni arra, hogy újat tanulj, mert akkor éri meg csatlakozni, ha tudsz haladni az évszakos ismeretek és főzés elsajátításával, hónapokkal később utólag visszanézve nem praktikus.

  • Vegán, trendi, nagyon színes ételek elkészítését szeretnéd megtanulni vagy szakácstanfolyamra vágysz. Az Ájúrvéda rendszere más alapokon nyugszik - az egyszerű és tápláló ételek elkészítése a cél, a lehető legegészségesebb módon a vegántól, vegetáriánuson át a hús tartalmúig. Másrészt pedig nem profi szakácstehnikákat alkalmazunk, hanem arra törekszünk, hogy a mindennapi főzés keretein belül egészségesebbé, emészthetőbbé tegyük ételeinket.

Mit ad majd neked a Főzőklub tagság?

A 12 hónap alatt, 3*4 hónapon át az 5 elem (föld-víz-tűz-levegő-éter) által befolyásolt Váta-Pitta-Kapha dósa energiákat hordozó évszakokon keresztül, becsempésszük a konyhádba az Ájúrvédát:

  1. Megismerkedsz mindegyik blokk elején az adott időszakra jellemző ízekkel, energiákkal, domináns elemekkel, dósákkal.

  2. Átvesszük minden hónapban az arra jellemző szezonális alapanyagokat, energetikai és emésztés utáni hatásukat.

  3. Megtanulod a szezonális alapanyagokat megfelelő kombinációban, fűszerezéssel elkészíteni és az esetleges dósa egyensúlytalansághoz igazítani.

  4. A 3*4 hónap alatt kezedbe kapsz egy változatos, szezonális főzési tervet heti menü lebontásban.

  5. Elsajátítod az Ájúrvédikus menü összeállítás alapjait, ami lehetővé teszi, hogy alap hozzávalókból is kiegyensúlyozott ételt készíts.

  6. A főzés nem csak átláthatóbbá, de egyszerűbbé és élvezőbbé is válik.

  7. Felfedezed majd az évszakok változatosságának szépségét és a bennük rejlő lehetőségeket.

  8. Megtapasztalod az Ájúrvédikus ételek energizáló, egészségmegőrző, kiegyensúlyozó hatásait.

  9. A témához kapcsolódó előadások keretében az Ájúrvédikus táplálkozás egészségre gyakorolt hatásait is részletesebben megismerheted.

  10. Mindemellett egy vidám, támogató, inspiráló közösség része leszel.

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

 Ájúrvédikus Főzőklub csomag tartalma

 

Alap:

  • Az Ájúrvédá Alapjai jegyzet 80+ dósa specifikus recepttel (folyamatosan bővül).

  • Lista a szezonális alapanyagokról, ízükről, energetikai hatásukról és párosításokról.

  • Az egyes dósakat kifejezetten egyensúlyozó ételek, fűszerek, alap gyógynövények listája.

  • Dósa specifikus életmód tippek és étkezési tanácsok.

  • Az Ájúrvédikus Főzőklub zárt Facebook csoport keretein belül havonta kétszer közös főzés és kétszer receptbörze, mikor saját recepteket helyezünk Ájúrvédikus alapokra.

  • Hetente egy hírlevél összegzéssel, aktualitásokkal, tippekkel.

  • Két alkalommal, ősszel és tavasszal közös, 3 napos tisztító kúra jógával megtámogatva.

  • Negyedévente előadás nem csak ételekről az alábbi témákban: Jóga és az emésztés/ A holdállás testi hatásai/ Hazai "szuper"gyógynövények.

  • Negyedévek elején webinárium online az alábbi témákban: Túlsúly, Ama és Influenza/ A bőrünk jelzései / Az idegrendszer és az ízületek összefüggése Ájúrvédikus szemmel.
     

Bónusz:

  1. Ájúrvédá és Ájúrvédikus Életmód Alapismeretek Privát Facebook Csoport örökös tagság, mely segít, hogy a 12 hónap letelte után is átismételhesd az alapokat illetve érdekességről, új információkról olvass, értesülj (értéke 12500 HUF)

  2. Hozzáférés 3 hosszabb és 3 rövidebb dósa kiegyensúlyozó előre rögzített jóga gyakorlatsorhoz (értéke 10 000 HUF)

A Főzőklub kedvezményes induló ára 119 900 HUF (minimum 1*4 hónap részvétellel lehet csatlakozni, ára: 45000 HUF, részletfizetésre a teljes programon való részvétel esetén van lehetőség, 3 részletben).

 Főzőklub+ kiegészítő csomag azoknak szól, akik személyes konzultációt igényelnek. A csomag havi 1*1.5 órás privát tanácsadást tartalmaz 99 000 HUF felárért/12 hónap (vagy 35000/4 hónap).

Aki már elvégezte az Ájúrvédá Start vagy Start+ tanfolyamok egyikét, az 10% engedményt kap az árból.