Orsi Plutzer

A KONCEPCIÓ

A Főzőklub azok számára kelt életre, akiket érdekel az Ájúrvéda holisztikus rendszere, szeretnek relatíve gyorsan jókat főzni és kísérletezni a konyhában és nem csak egészségesebben szeretnének étkezi, de szeretnék az ételek energiáját, általuk létrehozott változásokat és folyamatokat megérteni.

A Főzőklub célja az, hogy 12 hónapon keresztül lépésről-lépésre bemutassa, megtanítsa az Ájúrvédikus táplálkozás csínját-bínját elméleti és gyakorlati szempontból egyaránt. Az Ájúrvédikus Főzőklub zárt Facebook csoport és az élő zoom találkozók pedig alkalmat teremtenek arra, interaktívvá váljon a tanulási folyamat, egymástól is inspirálódjunk, ötletet merítsünk.

Honnan tudod, hogy a Főzőklub neked való?

​

Neked való, ha

• szeretnéd megérteni miért az vagy, amit megemésztesz, nem az, amit megeszel

• hiszel abban, hogy az ételed több mint tápanyag

• szeretnéd az ételeidet harmóniába hozni az évszakokkal, napszakokkal és a saját állapotoddal

• szívesen tanulnál a főzésen keresztül egészségmegőrző praktikákat

• szeretnéd megismerni melyik alapanyag milyen energiákat hordoz és milyen hatással van rád az emésztés után

• átlátnád, hogyan hozható ki a fűszerek potenciája a legjobban

• már vannak Ájúrvéda ismereteid, de jól jönne a támogatás, hogy receptjeidet hozzáigazítsd az Ájúrvéda alapelveihez

• változatosabbá tennéd a táplálkozásodat, de hamar kifogysz az ötletekből

• minden szezonális alapanyagból max két recepted van és szeretnéd bővíteni a repertoárodat

• szívesen lennél egy közösség része, ahol kérdezni, inspirálódni, ötletelni lehet

​

Nem neked szól, ha:

• alap szinten sem vagy jártas a konyhában (ez a klub alap szinten főzni tudóknak szól most)

• nem szeretsz főzni és a són, borson kívül más fűszert nem szívesen fogyasztasz

• nem tudsz/akarsz időt szánni arra, hogy újat tanulj (akkor éri meg csatlakozni, ha tudsz haladni az évszakos ismeretek és főzés elsajátításával, hónapokkal később utólag visszanézve nem ideális)

• vegán, trendi, nagyon színes ételek elkészítését szeretnéd megtanulni (az Ájúrvéda rendszere más alapokon nyugszik - az egyszerű és tápláló ételek elkészítése a cél, a lehető legegészségesebb módon a vegántól, vegetáriánuson át a hús tartalmúig)

Mit ad majd neked a Főzőklub tagság?

​

​

A 12 hónap alatt, 3*4 hónapon át az 5 elem (föld-víz-tűz-levegő-éter) által befolyásolt Váta-Pitta-Kapha dósa energiákat hordozó évszakokon keresztül, becsempésszük a konyhádba az Ájúrvédát:

​

1. Megismerkedsz mindegyik blokk elején az adott időszakra jellemző ízekkel, energiákkal, domináns elemekkel, dósákkal.

2. Átvesszük minden hónapban az arra jellemző szezonális alapanyagokat, energetikai és emésztés utáni hatásukat.

3. Megtanulod a szezonális alapanyagokat megfelelő kombinációban, fűszerezéssel elkészíteni és az esetleges dósa egyensúlytalansághoz igazítani.

4. A 3*4 hónap alatt kezedbe kapsz egy változatos, szezonális főzési tervet heti menü lebontásban.

5. Elsajátítod az Ájúrvédikus menü összeállítás alapjait, ami lehetővé teszi, hogy alap hozzávalókból is kiegyensúlyozott ételt készíts.

6. A főzés nem csak átláthatóbbá, de egyszerűbbé és élvezőbbé is válik.

7. Felfedezed majd az évszakok változatosságának szépségét és a bennük rejlő lehetőségeket.

8. Megtapasztalod az Ájúrvédikus ételek energizáló, egészségmegőrző, kiegyensúlyozó hatásait.

9. A témához kapcsolódó előadások keretében az Ájúrvédikus táplálkozás egészségre gyakorolt hatásait is részletesebben megismerheted.

10. Mindemellett egy vidám, támogató, inspiráló közösség része leszel.

 Ájúrvédikus Főzőklub csomag tartalma

Alap:

• Az Ájúrvéda Alapjai jegyzet 80+ dósa specifikus recepttel (folyamatosan bővül).

• Lista a szezonális alapanyagokról, ízükről, energetikai hatásukról és párosításokról.

• Az egyes dósakat kifejezetten egyensúlyozó ételek, fűszerek, alap gyógynövények listája.

• Dósa specifikus életmód tippek és étkezési tanácsok.

• Az Ájúrvédikus Főzőklub zárt Facebook csoport keretein belül havonta kétszer közös főzés és kétszer receptbörze, mikor saját recepteket helyezünk Ájúrvédikus alapokra.

• Hetente egy hírlevél összegzéssel, aktualitásokkal, tippekkel.

• Két alkalommal, ősszel és tavasszal közös, 3 napos tisztít kúra jógával megtámogatva.

• Negyedévente előadás nem csak ételekről az alábbi témákban: Jóga és az emésztés/ A holdállás testi hatásai/ Hazai "szuper"gyógynövények.

• Negyedévek elején webinárium online az alábbi témákban: Túlsúly, Ama és Influenza/ A bőrünk jelzései / Az idegrendszer és az ízületek összefüggése Ájúrvédikus szemmel.
   

Bónusz:

1. Ájúrvédá és Ájúrvédikus Életmód Alapismeretek Privát Facebook Csoport örökös tagság, mely segít, hogy a 12 hónap letelte után is átismételhesd az alapokat illetve érdekességről, új információkról olvass, értesülj (értéke 12500 HUF)

2. Hozzáférés 3 hosszabb és 3 rövidebb dósa kiegyensúlyozó előre rögzített jóga gyakorlatsorhoz (értéke 10 000 HUF)

​

A Főzőklub kedvezményes induló ára 119 900 HUF (minimum 1*4 hónap részvétellel lehet csatlakozni, ára: 45000 HUF, részletfizetésre a teljes programon való részvétel esetén van lehetőség, 3 részletben).

​

 Főzőklub+ kiegészítő csomag azoknak szól, akik személyes konzultációt igényelnek. A csomag havi 1*1.5 órás privát tanácsadást tartalmaz 99 000 HUF felárért/12 hónap (vagy 35000/4 hónap).

​

Aki már elvégezte az Ájúrvédá Start vagy Start+ tanfolyamok egyikét, az 10% engedményt kap az árból.

​