top of page

Ájurvédikus Főzőklub

Egy tudatosan főző közösség

A KONCEPCIÓ

A Főzőklub azok számára kelt életre, akiket érdekel az Ájurvéda holisztikus rendszere, szeretnek gyorsan, jókat főzni, kísérletezni a konyhában és nem csak egészségesebben szeretnének étkezi, de szeretnék az ételek energiáját, általuk létrehozott változásokat és folyamatokat megérteni.

A Főzőklub célja az, hogy 12 hónapon keresztül lépésről-lépésre bemutassa, megtanítsa az Ájurvédikus táplálkozás csínját-bínját elméleti és gyakorlati szempontból egyaránt. Az Ájurvédikus Főzőklub zárt Facebook csoportja és az élő zoom találkozók pedig alkalmat teremtenek arra, hogy interaktívvá váljon a tanulási folyamat, egymástól is inspirálódjunk, ötletet merítsünk.

Honnan tudod, hogy a Főzőklub neked való?

Heading 1

Neked való, ha

  • szeretnéd megérteni miért az vagy, amit megemésztesz, nem az, amit megeszel

  • hiszel abban, hogy az ételed több mint tápanyag

  • szeretnéd az ételeidet harmóniába hozni az évszakokkal, napszakokkal és a saját állapotoddal

  • szívesen tanulnál a főzésen keresztül egészségmegőrző praktikákat

  • szeretnéd megismerni melyik alapanyag milyen energiákat hordoz és milyen hatással van rád az emésztés után

  • átlátnád, hogyan hozható ki a fűszerek potenciája a legjobban

  • már vannak Ájurvéda ismereteid, de jól jönne a támogatás, hogy receptjeidet hozzáigazítsd az Ájurvéda alapelveihez

  • változatosabbá tennéd a táplálkozásodat, de hamar kifogysz az ötletekből

  • minden szezonális alapanyagból max két recepted van és szeretnéd bővíteni a repertoárodat

  • szívesen lennél egy közösség része, ahol kérdezni, inspirálódni, ötletelni lehet

​

Nem neked szól, ha:

  • Alap szinten sem vagy jártas a konyhában, mert ez a klub alap szinten főzni tudóknak szól most.

  • Nem szeretsz főzni és a són, borson kívül más fűszert nem szívesen fogyasztasz.

  • Nem tudsz/akarsz időt szánni arra, hogy újat tanulj, mert akkor éri meg csatlakozni, ha tudsz haladni az évszakos ismeretek és főzés elsajátításával, hónapokkal később utólag visszanézve nem praktikus.

  • Vegán, trendi, nagyon színes ételek elkészítését szeretnéd megtanulni vagy szakácstanfolyamra vágysz. Az Ájurvéda rendszere más alapokon nyugszik - az egyszerű és tápláló ételek elkészítése a cél, a lehető legegészségesebb módon a vegántól, vegetáriánuson át a hús tartalmúig. Másrészt pedig nem profi szakács tehnikákat alkalmazunk, hanem arra törekszünk, hogy a mindennapi főzés keretein belül egészségesebbé, emészthetőbbé tegyük ételeinket.

Mit ad neked a Főzőklub tagság?

A 12 hónap alatt, 3*4 hónapon át az 5 elem (föld-víz-tűz-levegő-éter) által befolyásolt Váta-Pitta-Kapha dósa energiákat hordozó évszakokon keresztül, becsempésszük a konyhádba az Ájurvédát előre rögzített és élő alkalmak keretében:

​

  1. Megismerkedsz mindegyik blokk elején az adott időszakra jellemző minőségekkel, domináns elemekkel, dósákkal, ízekkel, energiákkal.

  2. Átvesszük minden hónapban az arra jellemző szezonális alapanyagokat, energetikai és emésztés utáni hatásukat.

  3. Megtanulod a szezonális alapanyagokat megfelelő kombinációban, fűszerezéssel elkészíteni és az esetleges dósa egyensúlytalansághoz igazítani.

  4. A 3*4 hónap alatt kezedbe kapsz egy változatos, szezonális főzési tervet.

  5. Elsajátítod az Ájurvédikus menü összeállítás alapjait, ami lehetővé teszi, hogy alap hozzávalókból is kiegyensúlyozott ételt készíts.

  6. A főzés nem csak átláthatóbbá, de egyszerűbbé és élvezhetőbbé is válik.

  7. Felfedezed majd az évszakok változatosságának szépségét és a bennük rejlő lehetőségeket.

  8. Megtapasztalod az Ájurvédikus ételek energizáló, egészségmegőrző, kiegyensúlyozó hatásait.

  9. A témához kapcsolódó előadások keretében az Ájurvédikus táplálkozás egészségre gyakorolt hatásait is részletesebben megismerheted.

  10. Mindemellett egy vidám, támogató, inspiráló közösség része leszel.

Ájurvédikus Főzőklub csomag tartalma

 Alap:

  • Az Ájurvéda Alapjai e-Book 150+ dósa specifikus recepttel (folyamatosan bővül).

  • Lista a szezonális alapanyagokról, ízükről, energetikai hatásukról és párosításokról.

  • Az egyes dósakat kifejezetten egyensúlyozó ételek, fűszerek, alap gyógynövények listája.

  • Havi egy élő zoom találkozó keretében lehetőség általános kérdések feltételére, együtt gondolkodásra, ötletelésre, receptek újragondolására stb.

  • Havi egyszeri élő zoom közös főzés, mikor különböző recepteket helyezünk Ájurvédikus alapokra a gyakorlatban.*

  • Ájurvédikus Főzőklub zárt Facebook csoport tagság, ahol megoszthatjuk tapasztalatainkat, kipróbált receptünket a többiekkel és tarthatjuk a kapcsolatot, hogy a Főzőklub végeztével tovább inspirálódhassunk.

  • Hetente egy hírlevél összegzéssel, aktualitásokkal, tippekkel és az előadások tudásanyagának PDF kivonata.

  • Két alkalommal, ősszel és tavasszal közös, 3 napos tisztító kúra, előre rögzített jógával megtámogatva (élő alkalomra is van lehetőség a csoport igényének megfelelően).

  • Negyedévente előadás nem csak ételekről az alábbi témákban: Jóga és az emésztés/ A nap és a hold testi hatásai/ A női lét és a táplálkozás

  • Negyedévente webinárium az alábbi témákban: Túlsúly, Ama és Influenza/ A bőrünk jelzései / Az idegrendszer és az ízületek összefüggése Ájurvédikus szemmel.

​

* A teljes kurzus visszanézhető lesz, ha valamiért az adott időpontban nem tudsz részt venni rajta.

​

​

​

​​​

Január 1-én egy program indító zoom online találkozó keretében bemutatkozunk és részletesen átbeszéljük a program menetét.

A program tartalmaz 37 db átlagosan két órás előre rögzített előadást és receptbörze alkalmat, aminek feldolgozásához kapsz egy program tervet és feldolgozási útmutatót (természetesen bármikor kérdezhetsz).

Minden hónap második hétvégéjén, szombaton, a kb 2 órás élő közös főzést tartunk 10-12.00-ig, és minden hónap utolsó hétvégéjén, a csoport által megszavazott időpontban a hónapot összefoglaló 1 órás élő csoport megbeszélés is lesz.

December 31-én a program záró zoom online találkozó keretében átbeszéljük az egy évet, a résztvevők által kért témákkal foglalkozunk részletesebben.

Miről szólnak a különböző típusú összejövetelek?

  • Az előadások az elméleti anyagot dolgozzák fel, amit előre felvett videók keretében önállóan dolgozhatsz fel.

  • A receptbörze alkalmak során tradicionális ételeinket beszéljük át Ájurvédikus szempontból és alternatív elkészítési lehetőségeket tanulunk. Ezt is előre felvett videók keretében önállóan dolgozhatod fel.

  • A közös főzések alkalmával Ájurvédikus szempontból megfelelő és szezonális recepteket készítünk el együtt élőben, online, zoom applikáción keresztül.

  • A csoport megbeszélés alkalmával lehetőség van kérdezni, megbeszélni, tisztázni bármit, ami nem volt egyértelmű az előadásokban vagy bármit, ami feldolgozásuk során felmerült élő, online formában, zoom applikáción keresztül.

  • Hetente egyszer, vasárnap egy hírlevélben emlékeztetlek a következő heti feldolgozandó anyagra, a következő találkozóra, ötletekkel látlak el a hétre és aktualitásokat is megosztok.

​

Bónusz:

  1. Ájurvéda és Ájurvédikus Életmód Alapismeretek Privát Facebook Csoport örökös tagság, mely segít, hogy a 12 hónap letelte után is átismételhesd az alapokat illetve érdekességről, új információkról olvass, értesülj (értéke 12500 HUF).

  2. 3 hosszabb és 3 rövidebb dósa kiegyensúlyozó előre rögzített jóga gyakorlatsor (értéke 10 000 HUF).

  3. Egy éves tagság a Videótárhoz, melyben 52 db 1.5 órás szezonális és 31 db rövidebb, 40 perces jóga gyakorlás áll rendelkezésedre (értéke 55 000 HUF).

​

A Főzőklub ára a 12 hónapra (3*4), tehát a teljes programon való részvétel esetén 149 900 HUF, azaz havi 12499 HUF. 

Lehetőség van részletfizetésre havonta 12 500 HUF vagy négyhavonta 50 000 HUF teljesítésével (a befizetést legkésőbb az adott hónap ill. harmad év első napjáig szükséges megtenni).

Ha nem vagy biztos benne, hogy neked való ez a program, ezért nem akarsz elköteleződni egy egész évre, lehetőséged van 1 hónapos betekintőre, aminek ára 25 000 HUF vagy 1*4 hónap elvégzésére 65 000 HUF-ért. Amennyiben úgy döntesz, hogy mégis végig csinálod a teljes programot, ez az összeg a végösszegből levonódik.

​

 Főzőklub+ keretében lehetőség van 1 órás privát konzultációra alkalmanként 10 000 HUF felárért.

​

Aki már elvégezte az Ájurvéda Start vagy Start+ tanfolyamok egyikét, az 10% engedményt kap az árból. 

​

Jelentkezni vagy érdeklődni a Createbalancewithme Facebook oldalon üzenetben vagy a createbalancewithme@gmail.com email címen lehet. 

​

Ájurvédikus Főzőklub program menete

bottom of page