top of page

Ájurvédikus Főzőklub

Egy tudatosan főző közösség

A KONCEPCIÓ

A Főzőklub azok számára kelt életre, akiket érdekel az Ájurvéda holisztikus rendszere, szeretnek gyorsan, jókat főzni, kísérletezni a konyhában és nem csak egészségesebben szeretnének étkezni, de szeretnék az ételek energiáját, általuk létrehozott változásokat és folyamatokat megérteni, az ételeken keresztül egy önismereti utazáson részt venni.

A Főzőklub célja az, hogy 12 hónapon keresztül lépésről-lépésre bemutassa, megtanítsa az Ájurvédikus táplálkozás csínját-bínját elméleti és gyakorlati szempontból egyaránt. Az Ájurvédikus Főzőklub zárt Facebook csoportja és az élő online zoom találkozók pedig alkalmat teremtenek arra, hogy interaktívvá váljon a tanulási folyamat, egymástól is inspirálódjunk, ötletet merítsünk.

Honnan tudod, hogy a Főzőklub neked való?

Yes

Neked való, ha

  • szeretnéd megérteni miért az vagy, amit megemésztesz, nem az, amit megeszel

  • hiszel abban, hogy az ételed több mint tápanyag

  • szeretnéd az ételeidet harmóniába hozni az évszakokkal, napszakokkal és a saját állapotoddal

  • szívesen tanulnál a főzésen keresztül egészségmegőrző praktikákat

  • szeretnéd megismerni melyik alapanyag milyen energiákat hordoz és milyen hatással van rád az emésztés után

  • átlátnád, hogyan hozható ki a fűszerek potenciája a legjobban

  • már vannak Ájurvéda ismereteid, de jól jönne a támogatás, hogy receptjeidet hozzáigazítsd az Ájurvéda alapelveihez

  • változatosabbá tennéd a táplálkozásodat, de hamar kifogysz az ötletekből

  • minden szezonális alapanyagból max két recepted van és szeretnéd bővíteni a repertoárodat

  • szívesen lennél egy közösség része, ahol kérdezni, inspirálódni, ötletelni lehet

​

Nem neked szól, ha:

  • alap szinten sem vagy jártas a konyhában, mert ez a klub alap szinten főzni tudóknak szól most.

  • nem szeretsz főzni és a són, borson kívül más fűszert nem szívesen fogyasztasz.

  • nem tudsz/akarsz időt szánni arra, hogy újat tanulj, mert akkor éri meg csatlakozni, ha tudsz haladni az évszakos ismeretek és főzés elsajátításával, hónapokkal később utólag visszanézve nem praktikus.

  • vegán, trendi, nagyon színes ételek elkészítését szeretnéd megtanulni vagy szakácstanfolyamra vágysz. Az Ájurvéda rendszere más alapokon nyugszik - az egyszerű és tápláló ételek elkészítése a cél, a lehető legegészségesebb módon a vegántól, vegetáriánuson át a hús tartalmúig. Másrészt pedig nem profi szakács technikákat alkalmazunk, hanem arra törekszünk, hogy a mindennapi főzés keretein belül egészségesebbé, emészthetőbbé tegyük ételeinket.

Mit ad neked a Főzőklub tagság?

​

​

A 12 hónap alatt, 3*4 hónapon át az 5 elem (föld-víz-tűz-levegő-éter) által befolyásolt Váta-Pitta-Kapha dósa energiákat hordozó évszakokon keresztül, becsempésszük a konyhádba az Ájurvédát előre rögzített és élő alkalmak keretében:

​

  1. Megismerkedsz mindegyik blokk elején az adott időszakra jellemző minőségekkel, domináns elemekkel, dósákkal, ízekkel, energiákkal.

  2. Átvesszük minden hónapban az arra jellemző szezonális alapanyagokat, energetikai és emésztés utáni hatásukat.

  3. Megtanulod a szezonális alapanyagokat megfelelő kombinációban, fűszerezéssel elkészíteni és az esetleges dósa egyensúlytalansághoz igazítani.

  4. A 3*4 hónap alatt kezedbe kapsz egy változatos, szezonális főzési tervet.

  5. Elsajátítod az Ájurvédikus menü összeállítás alapjait, ami lehetővé teszi, hogy alap hozzávalókból is kiegyensúlyozott ételt készíts.

  6. A főzés nem csak átláthatóbbá, de egyszerűbbé és élvezhetőbbé is válik.

  7. Felfedezed majd az évszakok változatosságának szépségét és a bennük rejlő lehetőségeket.

  8. Megtapasztalod az Ájurvédikus ételek energizáló, egészségmegőrző, kiegyensúlyozó hatásait.

  9. A témához kapcsolódó előadások keretében az Ájurvédikus táplálkozás egészségre gyakorolt hatásait is részletesebben megismerheted.

  10. Mindemellett egy vidám, támogató, inspiráló közösség része leszel.

"A programba azért vágtam bele, hogy szélesebb palettáról dolgozhassak a mindennapi főzés terén, viszont a program ennél sokkal többről szól. Segít megérteni, hogy minek, milyen hatása van ránk és ennek ismeretében hogyan befolyásolhatjuk egészségünket/betegségünket.

Már az ételpárosítások ismerete és megfelelő alkalmazása segített emésztési problémáimon. A fűszereket is megtanultam sokkal változatosabban és tudatosabban használni."

Erzsi

"Nagyon élvezem a főzéseket! Még akkor is, ha nem vagyok mindig jelen pont az élő időpontjában. Imádok elbújni, amikor nincs otthon a család, és kipróbálni a recepteket. Egyre jobban szeretek főzni, és enni is, amiből  nekem egyik  sem volt erősségem soha. Érzem, hogy  múlik el a szezonja bizonyos zöldségeknek. Jól vagyok lakva, de jó értelemben. Nem eltömődve, hanem jólesően, értékes táplálékkal. Nem kívánom például az éttermi kaját. Leszoktam az iskolai menzáról is, és már vannak jó receptek a kezemben, amikből tudok választani. Végre nem éhezem. Mert nyilván azért nem szerettem enni, mert nem volt tápláló, a haszontalan anyagokat pedig  nem tudtam feldolgozni. Szóval örülök. Ez az egész főzősdi  boldogsággal tölt el."

​

Ági

"Őszinte leszek, kb. a második alkalommal már teljesen magával ragadott a tanfolyam, rendkívül sok „ahaaaa” élményt szereztem, amit magamon és a családtagokon is megfigyeltem. Nekem nagyon tetszett, hogy nem csak a főzéssel kapcsolatos dolgokat tettél a tanfolyamba, hanem az Ájurvéda alapjaiba is bevezettél.

Imádom az előadásaidat, nagyon élvezetes, gyakorlatias és életben is alkalmazható tudást szereztem. Mindenkinek ajánlom, aki egy kicsit szeretne más szemmel a világra nézni és az egészségesebb és sokszor olcsóbb táplálkozás felé venné az irányt. Van valami, amit külön megemlítenék: az elején mindenre egy sarkított nézőpontból néztem rá, így voltak nehéz pillanataim, viszont lassan megértettem, hogy egészben kell tekinteni a dolgokra és összerakni az apró darabkákat, így egy új utat is mutattál nekem, ami nagyon izgalmas és érdekes, így lelkesen várom a következő tanfolyamodat, mert nem szeretnék itt megállni, nagyon magával ragadott az Ájurvéda és remélem még sokat tanulhatok erről."

Enikő

"Szeretném még elmondani,hogy miért is tetszik  és mi fogott meg valójában: a hitelességed, ami maximális számomra, és a főzés kapcsán az, hogy nem az indiai konyhát akarod főzetni velünk, hanem a nálunk lévő alapanyagokból főzhetünk szezonálisan, mit mivel tudok párosítani, sorolhatnám. Nagyon élvezem ...és most már bátran ki merem mondani, hogy ezt kerestem! Én mindig is abban hittem, hogy az vagy amit megeszel, DE  most már tudom, hogy az, amit meg tudsz emészteni...és innen indul minden. Úgyhogy köszönöm."

Marcsi

Ájurvédikus Főzőklub csomag tartalma

​

 Alap:

  • Mindennapi Ájurvéda e-könyv 180+ dósa specifikus recepttel (folyamatosan bővül).

  • Lista a szezonális alapanyagokról, ízükről, energetikai hatásukról és párosításokról.

  • Az egyes dósakat kifejezetten egyensúlyozó ételek, fűszerek, alap gyógynövények listája.

  • Havi egy élő zoom találkozó keretében (1 óra) lehetőség általános kérdések feltételére, együtt gondolkodásra, ötletelésre, receptek újragondolására stb.*

  • Havi egyszeri élő zoom közös főzés (2 óra), mikor különböző recepteket helyezünk Ájurvédikus alapokra a gyakorlatban.*

  • Ájurvédikus Főzőklub zárt Facebook csoport tagság, ahol megoszthatjuk tapasztalatainkat, kipróbált receptünket a többiekkel és tarthatjuk a kapcsolatot, hogy a Főzőklub végeztével tovább inspirálódhassunk.

  • Hetente egy hírlevél az anyag feldolgozására vonatkozó iránymutatással, összegzéssel, aktualitásokkal, tippekkel és az előadások tudásanyagának PDF kivonata.

  • Két alkalommal, ősszel és tavasszal közös, 3 napos böjt, előre rögzített jógával megtámogatva (élő alkalomra is van lehetőség a csoport igényének megfelelően).

  • Negyedévente előadás (előre rögzített) nem csak ételekről az alábbi témákban: Jóga és az emésztés/ Mentális minőségek és a táplálkozás/ Női lét, ciklikusság, Nap és Hold, táplálkozás

  • Negyedévente előadás (előre rögzített) az alábbi témákban: Túlsúly, Ama és Influenza/ A bőrünk jelzései / Az idegrendszer és az ízületek összefüggése Ájurvédikus szemmel.

  • Tagsági lehetőség a Lélegezz fel! 30 napos légzőgyakorlat kihívás Facebook csoportban, amit egész évben használhatsz.

  • Részvételi lehetőség a vasárnapi online csoportos jóga órákon (10-11.30, ennek havidíját a főzőklub ára nem tartalmazza).

  • Részvételi lehetőség 3, a különböző domináns energetika jegyében megtervezett Jóga és Ájurvéda táboron, az általános tematikáról részletesebben ITT olvashatsz. A tábor árát a főzőklub ára nem tartalmazza, és a részvétel nem kötelező, viszont egy lehetőség, hogy személyesen is találkozzunk. A tábor csak megfelelő számú résztvevő esetén kerül megrendezésre.

​

* A teljes kurzus visszanézhető, mindent rögzítünk, ha valamiért az adott időpontban nem tudsz részt venni rajta.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​
 

Ájurvédikus Főzőklub program menete
 

Január 1-én egy program indító zoom online találkozó keretében bemutatkozunk és részletesen átbeszéljük a program menetét.

A program tartalmaz 37 db átlagosan két órás előre rögzített előadást és receptbörze alkalmat, aminek feldolgozásához kapsz egy program tervet és feldolgozási útmutatót (természetesen bármikor kérdezhetsz).
 

Minden hónap második hétvégéjén, szombaton, kb 2 órás élő közös főzést tartunk 10-12.00-ig, és minden hónap utolsó hétvégéjén, a csoport által megszavazott időpontban a hónapot összefoglaló 1 órás élő csoport megbeszélés is lesz, ahol mindenféle egyéb témát is érintünk.

December 31-én a program záró zoom online találkozó keretében átbeszéljük az egy évet, a résztvevők által kért témákkal foglalkozunk részletesebben.
 

Miről szólnak a különböző típusú összejövetelek?

  • Az előadások az elméleti anyagot dolgozzák fel, amit előre felvett videók keretében önállóan dolgozhatsz fel.

  • A receptbörze alkalmak során tradicionális ételeinket beszéljük át Ájurvédikus szempontból és alternatív elkészítési lehetőségeket tanulunk. Ezt is előre felvett videók keretében, önállóan dolgozhatod fel.

  • A közös főzések alkalmával Ájurvédikus szempontból megfelelő és szezonális recepteket készítünk el együtt élőben, online, zoom applikáción keresztül.

  • A csoportos megbeszélés alkalmával lehetőség van kérdezni, megbeszélni, tisztázni bármit, ami nem volt egyértelmű az előadásokban vagy bármit, ami feldolgozásuk során felmerült élő, online formában, zoom applikáción keresztül. Ha nincs felmerülő kérdés, akkor egyéb témákat szoktam hozni az Ájurvéda és a jóga témakörében.

  • Hetente egyszer, vasárnap egy hírlevélben emlékeztetlek a következő heti feldolgozandó anyagra, a következő találkozóra, ötletekkel látlak el a hétre és tippeket, aktualitásokat is megosztok.

​

Bónusz:

  1. Ájurvéda és Ájurvédikus Életmód Alapismeretek Privát Facebook Csoport örökös tagság, mely segít, hogy a 12 hónap letelte után is átismételhesd az alapokat illetve érdekességről, új információkról olvass, értesülj (értéke 12500 HUF).

  2. 3 hosszabb és 3 rövidebb dósa kiegyensúlyozó előre rögzített jóga gyakorlatsor (értéke 10 000 HUF).

  3. Egy éves tagság a Videótárhoz, melyben 31+ db rövidebb, átlagosan 40 perces jóga gyakorlás áll rendelkezésedre (értéke 50 000 HUF), hogy a jógát is a mindennapjaid részévé tudd tenni.

​

A Főzőklub ára a 12 hónapra 199 990 HUF, azaz havi 17 000 HUF. Helyedet minimum 39 990 HUF foglaló befizetésével tudod biztosítani. A program foglaló feletti díját fizetheted egy összegben január 31-ig, vagy legkésőbb június 30-ig két részletben: 2*80 000 HUF-ra bontva, az első részletet február végéig, a másodikat legkésőbb június végéig.

Egyéb részletfizetési konstrukcióra egyéni elbírálás és megállapodás keretében van lehetőség, amiben meghatározzuk és rögzítjük a pontos fizetési ütemtervet. Aki 2024 december 15-ig befizeti a foglalót, azaz 40 000 HUF-ot és január végéig a tanfolyam teljes árát az a teljes összegből 25 000 HUF kedvezményt kap.

​

Ha nem vagy biztos benne, hogy neked való ez a program, ezért nem akarsz azonnal elköteleződni egy egész évre, lehetőséged van 1 hónapos betekintőre, aminek ára 40 000 HUF, melynek keretében január 31-ig indoklás nélkül ki tudsz csatlakozni a programból. Amennyiben úgy döntesz, hogy végig csinálod a teljes programot, ez az összeg a végösszegből levonódik, viszont elállás esetén vissza nem térítendő. Január 31 után nincs lehetőség a programból távozásra és a program díjának csak részben teljesítésére. 

​

Figyelem! A főzőklub max létszáma 2025-ben 25 fő. Az első hónap letelte után a programon való részvétel lemondására nincs lehetőséged, ezért kérlek gondold át időben, hogy a heti 2-3 óra ráfordított idő valóban teljesíthető-e számodra és anyagilag tudod-e vállalni. Amennyiben hirtelen egészségügyi probléma merül fel vagy nem várt anyagi gondokkal küzdesz, lehetőséged van a fizetés halasztására egyéni megállapodás keretében vagy tagságodat átvinni a következő évre és akkor folytatni. Egyéb okból a programból való kilépésre, vagy a fizetési kötelezettség halasztására nincs lehetőség.

​

A főzőklub keretében személyes egészségügyi problémák átbeszélésére nincs lehetőség, erre a 'Privát főzőklub' szolgálhat, az 1 órás privát konzultáció ára alkalmanként 10 000 HUF.

​​​

Jelentkezni vagy érdeklődni a Createbalancewithme Facebook oldalon üzenetben, a createbalancewithme@gmail.com email címen vagy az alábbi regisztráció kitöltésével lehet. Miután regisztráltál, kérlek figyeld a spam mappát is, mert előfordul, hogy a jelentkezést visszaigazoló válasz e-mail oda kerül. Kérlek jelezz vissza a válasz e-mailre akkor is, ha meggondoltad magad és mégsem csatlakozol. Erre azért van szükség, mert a helyek száma limitált és nem tudom a helyed fenntartani csak a regisztráció alapján. Amennyiben komolyabb egészségügyi problémád van, kérlek jelezd, hogy tudjunk egyeztetni róla. Megértésedet köszönöm.

Regisztráció

Miután elküldte a regisztrációját, kérjük, ellenőrizze a spam mappáját, mert ott lehet a válaszunk. Köszönöm!

bottom of page